Nel nostro giardino, c’è una bella pianta di salvia,che è sopravvissuta bene all’inverno. Ha delle belle foglie larghe e con Isa si era parlato di farle fritte in pastella. Sono partito da questa idea adattandola alla preparazione della cotoletta. Ingredienti 10 foglie di salvia grandi farina q.b. acqua q.b. pan grattato semi vari sale Preparazione […]
Mese: Maggio 2022
L’anello rosso
Ho trovato questo libro in una delle cassettine del Bookcrossing che con il Comitato Vigentino per Milano curiamo nel quartiere. L’ho aperta per vedere i libri presenti e sono rimasto colpito da questo volume e dal suo autore, Gelindo Bordin, che ricordavo essere un atleta, non sapevo avesse scritto un libro. Ho iniziato a leggerlo […]