Io amo preparare le cose da me. E la soddisfazione è alta, quando la preparazione riguarda cose che di solito hanno dentro tanti ingredienti chimici, e magari in contenitori usa e getta. Ad esempio il dentifricio. Per questa preparazione, dobbiamo ringraziare la nostra amica Giovanna, che un Natale ci mise davanti la possibilità, regalandoci una […]
ambiente
Involucri
Io non amo gli involucri. Hanno un ciclo di vita breve. Alcuni brevissimo e proprio non lo concepisco come normale. Soprattutto non tollero il suo nascere già rifiuto. Un involucro dovrebbe come minimo essere riutilizzabile, ma non da me, dovrebbe poter tornare a ricontenere quello che aveva già contenuto, migliaia di volte. Come nel caso […]
Un fantasma?
Luglio 2020. Estate. Trascorriamo le vacanze a Salecina, un luogo speciale in Svizzera, nel Cantone dei Grigioni, sopra Chiavenna. È una sorta di comunità autogestita, con dei capocasa che fanno da riferimento e disbrigano la burocrazia, imbeccano dove serve, ma dove operativamente c’è molto lavoro degli ospiti che cucinano, puliscono. Ebbene, tra gli spazi comuni, […]
Trebbiotti…ossia dallo scarto
A luglio 2020 avevo ricevuto in regalo un kit per la preparazione della birra, che ho utilizzato durante le vacanze di Natale (imbottigliamento previsto intorno al 7 gennaio al momento nel quale scrivo queste righe). La lavorazione ha previsto la bollitura di malto, circa 1.6 Kg, ma la stessa era finalizzata alla produzione del mosto, […]
Traslocare un insetto
Tempo fa trovai un post sulle cicale, che in estate sono un sottofondo musicale distintivo e rasserenante, ancora ne ho il ricordo di quando andammo dalle parti di Scario. Il post ha un titolo lampante, Il canto dell’estate: le cicale, (dal blog Rumoredifusa) e mi ha rapito. Da allora seguo i commenti, ricevo le notifiche […]
Usciamo dalla plastica
Di che si tratta E’ questo il titolo di un articolo comparso di recente su Internazionale (21/27 dicembre 2018 • Numero 1287), traduzione di un articolo comparso su The Guardian e che appunto riguarda un invito a tutti per uscire dalla plastica. Il titolo originale è The plastic backlash: what’s behind our sudden rage – […]