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  • Terzo…la besciamella

    Mio figlio voleva le lasagne con la carne e avevamo tutto l’occorrente, meno che la besciamella, quindi quella sarebbe stata la ricetta da trovare. La volevamo semplice e variabile, è come sempre la rete ci è venuta in aiuto. L’originale alla quale mi sono riferito è questa. L’ho fatta due volte, la prima con burro […]

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  • Torta di mele…al microonde

    In casa abbiamo un microonde, innegabilmente comodo per scaldare il latte o l’acqua per la tisana. Qualche giorno fa mi sono chiesto se non fosse possibile cucinare un dolce veloce con delle mele che ci avevano regalato, un po’ ammaccate, ma ottime per una torta. Ebbene, faccio una ricerca su internet e trovo una torta […]

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  • Impresa eccezionale

    Titolo furbo… …o forse no, la impresa eccezionale è una impresa semplice in fondo, fatta di unità. Quindi il titolo furbo ci sta. Si tratta sempre di quei noiosi di Radio Popolare che hanno provato, nel 2018, a puntare alto: 5000 nuovi abbonamenti che li metterebbero nelle condizioni di uscire dalle secche economiche e poter […]