• dialetto
  • Suggestioni dal 2023

    Tu sei quello che ascolti

    ciao avevo scritto questo elenco di suggestioni dal 2023 ad un amico, ma ho pensato che poteva essere interessante condividerle collettivamente qui sul blog. Ecco qui una tracklist musicale che si può ascoltare e vedere: 1) Clean Bandit – Everything But You (feat. A7S) – non li conoscevo, ed è stato fulminante 2) Michael Stipe – No […]

  • lettura
  • Dieci cose che ho imparato

    Dieci cose che ho imparato è un libro di Piero Angela, l’ultimo che ha scritto prima di morire. È uno dei libri consigliati per l’estate 2023 da Andrea Giuliodori, il fondatore di Efficacemente, Ne avevo fatto richiesta in biblioteca ed è giunto al prestito alla metà di Settembre, c’era una lista di attesa piuttosto nutrita, […]

  • cibo
  • Tiramisenzù

    Tiramisenzù ovvero il tiramisù senza

    Sì, ho appena detto una “bestemmia”: tiramisenzù, ovvero un tiramisù senza. Senza che cosa? Ebbene, sono fissato con il togliere ingredienti alle ricette (per esempio questa, dove per impanare non uso l’uovo), e allora mi sono detto, senza per questo inventare niente, come sarà il tiramisù senza uova, senza mascarpone e senza panna? Lo anticipo […]

  • viaggi
  • Gazzena – Acireale

    Gazzena, riserva della Timpa

    Durante le vacanze estive in Sicilia, dalle parti di Acireale, siamo soliti fare delle passeggiate lungo le frazioni, al mattino presto. Tra i luoghi che ci capita di visitare, c’è anche la Gazzena, una parte della riserva naturale della Timpa. Si tratta di un percorso che digrada dall’alto fino a giungere al mare, visibile da […]

  • lettura
  • “La ferocia”

    "La ferocia"

    “La Ferocia” di Nicola La Gioia l’ho trovato per caso e letto per istinto. Senza un perché, è arrivato sul mio cumulo-comodino, e velocemente gli ho dedicato attenzione.  Sarà che, adesso mi è tornato in mente, di Nicola La Gioia mi era capitato qualche mese fa un piccolo libercolo sul cibo (Spaghetti, cozze e vongole), […]

  • libri
  • Wireless

    Il titolo di questo libro Wireless, di Riccardo Chiaberge, è meno ammiccante di quanto possa sembrare. È di fatto la storia della trasmissione di segnali attraverso l’etere e nel contempo la storia di Guglielmo Marconi. Quello che non sapevo è che Guglielmo Marconi era per metà irlandese, per parte di madre, e quindi l’inglese fu […]

  • libri
  • Patria

    Che non è che un pretesto, la patria. Un pretesto per combattere o non farlo, uccidere o diventare vittima, amare o rinunciare. Che dire, se non leggerlo. Scritto bene e di certo ben tradotto. Nel bel mezzo di una storia recente della quale forse adesso si inizia a cogliere una prospettiva? Sembrava lungo, ma no. […]

  • ambiente
  • Plastica

    La plastica é un materiale che uso, ma nei limiti del possibile la evito se e dove posso. È un materiale che quando lasciato nell’ambiente potrà resistere per centinaia di anni senza degradarsi e quando sotto forma di buste o pellicole, diventare cibo della (nostra) catena alimentare. L’ho forse scritto in altre occasioni, il vetro […]