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  • Cotolette…di salvia

    Nel nostro giardino, c’è una bella pianta di salvia,che è sopravvissuta bene all’inverno. Ha delle belle foglie larghe e con Isa si era parlato di farle fritte in pastella. Sono partito da questa idea adattandola alla preparazione della cotoletta. Ingredienti 10 foglie di salvia grandi farina q.b. acqua q.b. pan grattato semi vari sale Preparazione […]